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Il tag “patate lesse” raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a uno degli ingredienti più versatili e amati della cucina italiana: le patate cotte semplicemente in acqua bollente. I contenuti di questo tag spaziano dalle tecniche di cottura perfetta, fino a suggerimenti per utilizzarle in numerosi piatti tradizionali e creativi come insalate, purè, gnocchi o contorni sfiziosi. Gli articoli sono utili per chi cerca soluzioni rapide e salutari, curiosità su proprietà nutrizionali o nuove idee per arricchire il proprio menù con patate lesse sfiziose e sempre diverse.
C’è un momento, mentre schiacci le patate ancora calde, in cui capisci che non serve molto per tirare fuori qualcosa di davvero irresistibile. È quasi una piccola magia domestica: tre ingredienti contati, zero complicazioni, eppure quel profumo di forno che…