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Il tag ‘panelle’ raccoglie articoli, ricette e curiosità legate a uno dei più celebri street food siciliani. Le panelle sono sottili frittelle di farina di ceci, simbolo della tradizione culinaria palermitana. Attraverso i post associati a questo tag, i lettori possono scoprire la storia di questo piatto, i metodi di preparazione autentici, varianti regionali e consigli per gustarle al meglio. È una risorsa ideale per chi desidera imparare a cucinare le panelle a casa e approfondire la cultura gastronomica siciliana, arricchendo la propria conoscenza culinaria.
C’è un momento, a Palermo, in cui capisci che stai per mangiare davvero bene: quando senti l’odore dell’olio caldo, vedi le mani veloci dietro un banco e capisci che qui non si viene per “provare”, si viene per sfamarsi con…