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Il tag ‘arancini’ raccoglie articoli e ricette dedicate a una delle specialità più amate della cucina siciliana. I contenuti sotto questo tag approfondiscono la storia, le varianti regionali, i trucchi di preparazione e le idee per reinventare questo piatto tradizionale. Che tu sia alla ricerca della ricetta classica con ragù e piselli, oppure di versioni creative come arancini vegetariani o gourmet, qui troverai ispirazione e consigli pratici. I post aiutano sia chi si avvicina per la prima volta agli arancini, sia chi desidera perfezionare la propria tecnica.
C’è un momento, a Palermo, in cui capisci che stai per mangiare davvero bene: quando senti l’odore dell’olio caldo, vedi le mani veloci dietro un banco e capisci che qui non si viene per “provare”, si viene per sfamarsi con…